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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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玉米漂燙流水線

玉米漂燙流水線

更新時間:2025-01-06
產(chǎn)品型號:
訪問次數(shù): 4176

玉米漂燙流水線本機主要用于茶葉以及蔬菜,水產(chǎn)等的殺青漂湯,目的是保色的作用。水槽內(nèi)的水為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,能保持原有色澤。

玉米漂燙流水線的詳細資料:




玉米漂燙流水線介紹:

    除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,*符合出品食品衛(wèi)生標準。設備帶有自動恒溫裝置、雙層保溫材質、漂燙的溫度和時間60-90度之間可調(diào)、加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種、當漂燙機工作時,漂燙機內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復有序流動及充分混合,使漂燙機內(nèi)水溫均衡*。既達到提高物料漂燙、預煮質量的均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機內(nèi)局部溫度過高而燙傷物料。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。

技術參數(shù):

設備總功率1.1  KW

耗汽量 1 T / h

網(wǎng)帶寬度 800 mm

生產(chǎn)能力 0.8-1.5 / h

設備外形尺寸(mm)8000×950×1400

注:設備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。

   玉米漂燙流水線整機采用食品級SUS304不銹鋼制成,符合食品進出口要求。該機 適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機,通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。


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