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在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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本機為氣動單路半自動型,整機采用不銹鋼制造,符合國家衛(wèi)生標準。可分為單路、雙路與灌腸機連機使用,是腸結扎的理想設備。
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本機設計巧妙,結構緊湊,合理。長城卡扣型美觀大方,使用產品檔次高??刂撇糠郑欧牟捎玫氖侨藱C界面、PLC控制。裁刀為氣動,裁切次數(shù)0-9次可調,可與各種灌裝機聯(lián)機實現(xiàn)自動化生產,是進口設備的替代產品
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氣動定量扭結灌腸機,采用先進技術運用氣動、光電控制原理,可連續(xù)自動定量灌裝扭結,適合灌裝各種、火 腿類產品,適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。
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