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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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淺析液壓灌腸機的優(yōu)勢及特點
更新時間:2016-05-04 點擊次數:1892
液壓灌腸機相對于其它兩種不同的灌腸機有什么優(yōu)勢呢?
 
液壓灌腸機具有容量大、體積小、結構緊湊、操作方便,灌裝速度快等功能,可灌制不同規(guī)格直徑腸類制品,適合酒店、食堂、中、小型肉類加工企業(yè)使用。
 
手動灌腸機采用不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規(guī)格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿。
 
電動灌腸機價格低廉,各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便.質量穩(wěn)定,也是家庭灌充香腸的的設備,耗電少.噪音低,提高產品的質量。
 
液壓灌腸機采用先進技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續(xù)自動定量灌腸,操作簡單, 附帶調速,腳踏開關控制系統(tǒng)功能,操作安全方便。
液壓灌腸機特點:
1.采用304不銹鋼材質,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2.采用活塞式液壓驅動,調準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內的物料產生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。
3.設備整體結構合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便。
液壓灌腸機用途:
    本系列機可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。
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