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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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隧道煙熏爐的特點(diǎn)是什么?
更新時(shí)間:2021-03-05 點(diǎn)擊次數(shù):1554
  以下是隧道煙熏爐特點(diǎn)
 
  1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù),并可再生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù),可進(jìn)行單工藝。
 
  2、設(shè)有管理人員、操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶(hù)可根據(jù)需求,選擇掛接操作,也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可存儲(chǔ)100套不同配方。模式,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能,存儲(chǔ)、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶(hù)選擇)。 可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過(guò)高,安全衛(wèi)生。
 
  3、多種類(lèi)型的溫度傳感器可供用戶(hù)選擇。
 
  4、材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
 
  采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
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