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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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骨泥機的特點是什么?
更新時間:2021-08-16 點擊次數(shù):3175
  骨泥機主要適合加工乳化豬皮、乳化雞骨泥、鴨骨泥、魚糜、雞肉漿、蝦漿、各類寵物食品等。它采用的磨頭為齒型,硬度*,物料在粉碎室內(nèi)通過研磨和擠壓的復合作用,使被處理過的產(chǎn)品更加細膩均勻。
 
  骨泥機的特點具體如下:
 
  1、具有結(jié)構(gòu)緊湊、工作穩(wěn)定、產(chǎn)量大、溫升低、粒度細等特點。
 
  2、與物料接觸部件采用不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生要求。
 
  3、不銹鋼材料經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。
 
  4、該機操作簡單、清洗維護方便、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。
 
  5、磨頭可根據(jù)物料性質(zhì)和實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。
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